今（5）日下午，臺灣省政府林政則主席在民社衛環組顏淑每組長、劉玫蘭秘書陪同下，專程拜訪「姥姥不老茶」發源地彰化縣埔鹽鄉施家古厝，並參加茶會。立法委員鄭汝芬、埔鹽鄉楊福地鄉長、溪湖鎮陳文漢、前鄉長許金虎、石永、鄉農會施明華總幹事、農田水利呂炉山會長、彰化縣黨部謝柏意主委、陳玉姬議員、李登科先生等人專程與會，更有百餘位鄉親熱情參與，品茶敘舊。

林政則主席致詞時表示，埔鹽施家一直是地方望族，一向熱心公益，對地方事務參與不遺餘力，施家第三代學嘉、學勳兩兄弟更是為臺灣的農業、生物科技產業及文化創意產業打拼，可以說對臺灣茶產業貢獻不少。「茶」自古以來即是中國人最重要的生活必須之一，更擁有數千年的文化背景。歷代賢達、騷人墨客有諸多領悟而產生許多人生道理乃至詩詞歌賦、文化瑰寶。茶葉的來源、品質鑑定更要靠專業的知識與經驗。位於彰化縣埔鹽鄉的陞懋開發企業施學嘉董事長，將家傳的製茶絕學加以研展，發展出頂級的臺灣老茶，並以一系列的「姥姥不老茶」產品呈現。

現今政府全力發展在地特色產業，「臺灣姥姥不老茶」正是能夠結合農業、生物科技、文化創意、觀光旅遊與休閒學習於一體的新產品與經營模式，我們要給予祝福與支持，讓臺灣農鄉子弟再創農村榮景。

名為「姥姥不老茶」自有其典故，源於施學嘉董事長的父親施家修中醫師，精通中醫，約於六、七十年前精心製作出臺灣頂級陳年老茶，並將相關茶類知識、烘焙技術、及製茶用藥觀念，傳授與三子施學嘉。

施學嘉先生於民國70年代從事茶葉相關工作，並精益求精研究出以中高發酵之頂級烏龍茶為基材，歷經多年精心存放與用心照顧，讓陳年老茶轉化出獨特風味，再加上以龍眼樹木焙炭，並特別聘請具備二十年以上製茶經驗老師傅以最佳炭焙技術及火侯，精心製作出頂級陳年老茶。施學嘉事母至孝，為感念施老太夫人茹苦含辛養育之恩，特別將獨創風味的臺灣頂級陳年老茶命名為「姥姥不老茶」！

此茶種產自南投山區頂級烏龍茶，南投山區長年雲霧繚繞，水質、土質、溫度、濕度、陽光環境最適合茶葉生長，近兩百多年來一直是茶業界公認頂級烏龍茶產區，無論品質、價格均為全臺之最。施董事長為堅持「姥姥不老茶」採用南投山區所生產的頂級烏龍茶為茶基，再根據施家修中醫師研究茶的藥理及相關文獻所載，發現所製作出的臺灣頂級陳年老茶，具備多種功效，對身體有益。

施學嘉董事長基於務實經營的企業理念，對「姥姥不老茶」以品質、品牌、品味、品文化為核心價值，產品均經過公正單位無毒檢驗零檢出，真正實現臺灣老茶「暖胃、減脂、靜心、淡定、好眠」的產品價值。獲得工業技術研究院的重視，從今（102）年起已辦理二期老茶技術研習營，不但聘請施董事長擔任講師，更把學員帶到施家古厝體驗文化氣息與實作修煉，這也是國內少有的榮譽。
圖片省府新聞組提供