新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位彰化首頁 | 店家 | 店家立即加入
黃金客蛋捲水晶之星
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2018 年 06 月 23 日 星期六    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 校園 > 大專院校 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
台首大烘焙系中式麵食丙級證照考照率百分百
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2017-11-14 20:31:35
 
【記者黃緒勳台南報導】為鼓勵學生於大學生涯中能提升自我專業能力及就業能力,台灣首府大學烘焙系辦理「中式麵食加工丙級證照訓練班」,加強學生專業能力及考照能力。中式麵食丙級證照訓練班在教育部雲嘉南區域教學源中心協助下開設,計八十四個小時訓練課程,本月初課程結束後正式考照,結果出爐,二十四位參訓學生全數通過,考照率高達百分之百。

台首大烘焙管理學系一直受到學生青睞,為鼓勵學生提升自我專業能力及就業競爭力,烘焙系設有畢業門檻。要求學生應於畢業前取得勞動部勞動力發展署頒發的『餐飲類』或『食品加工類』3張丙級以上專業技術性證照。

藉由證照的取得,培養學生提升學生專業技能並培養帶得走的能力,並透過課程的規劃與安排,奠定學員基礎專業技能認知,能在證照訓練中融會貫通、熟能生巧,進而有效提升學員自我的專業技術能力。同時也鼓勵學生參加勞動部全國技術士之檢定藉以考取證照提升成就感,驗證學用一致,培養正確的從業概念、工作態度及安全衛生習慣,以利適應未來的工作及發展。

烘焙系在教育部雲嘉南區域教學資源中心的協助下開設「中式麵食丙級證照訓練」活動,辦理對象則以台灣首府大學學生為主,由烘焙系龔靜宜老師指導,吸引二十四位學生報名參加,總計有十四個場次,每場次課程約六個小時,從今年九月二十日迄本月三日課程結束,共計八十四小時課程,課程包括蛋黃酥、桃酥、菊花酥、綠豆椪、鳳梨酥、廣式月餅及台式豆沙月餅等實作課程。

為配合學生的上課時段,不少場次是晚上五點起連續六個小時到深夜十一時結束,學生們認真練習,往往在課程結束後都自動留下來多練習,讓烘焙教室到了深夜都可看到學生用功的身影,這也考照率「百分之百」背後的辛勞寫照。

校長許光華對於烘焙系學生踴躍參加考照,用實力證明自己的能力,深表欣慰,並鼓勵學生「證照」是自己的實力證明,而且是跟著自己一輩子的能力,希望大家踴躍參加考照,增強自己的競爭力。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  校園最多瀏覽
 
2018年功能性材料研討會暨科技部專... TNN
嘉藥學子拍微電影做包裝 協助地方特色... TNN
讀同校 鹿港劉家四姐弟全是崑山科大生... TNN
校園三具貓屍 緝凶意外追出流浪狗 TNN
南華與中榮醫院嘉義分院產學交流 TNN
更多
 
廣 告
校園最推薦
永不放棄-東泰高中籃球隊 TNN
幸福妝容;"特"別有"效"! TNN
彰化市102年田徑錦標賽閉幕... TNN
國立中央大學籃球隊菜鳥,黃祈... TNN
101年總統杯室內曲棍球賽,... TNN
 
科技與人文的創新激盪-彰縣學童再奪全國桂冠
更多照片
贊助廠商廣告
 
阿里山旅行社有限公司
憑著對阿里山週遭景點的認識及多年的旅遊服務經驗,提供深度的套裝行程及多樣化的旅遊...
 
明安雅印印章印鑑
我們以最實在的優惠價格給您最特別的公司章,客制化印章,肚臍章,結婚對章,卡通章,...
 
睿驊生技國際有限公司
這十年致力於引進瑞士安瓶世家及日本的高科技產品,目前我們有自己委託瑞士及日本工廠...
 
阿里山民宿 與雲海為鄰
陶淵明「結廬在人境,而無車馬喧」的真實意境!
 
承訊數位科技有限公司
承訊是開發操盤輔助程式之團隊,目前已累積眾多相關經驗,操盤輔助程式相較於其他程式...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 720 位訪客正在線上