【記者巫春富/彰化報導】近日來甘藍(高麗菜)價格低迷，彰化縣府除配合行政院農業委員會農糧署啟動田間耕除措施，以穩定市場價格外，也積極拓展外銷市場，目前已出貨34.5公噸，未來將視市場的銷售狀況，陸續訂貨，另99年從1月24日起到1月27日陸續外銷79公噸到日本市場，藉由外銷市場的採購，穩定產地甘藍價格。

　　甘藍即高麗菜，為十字花科植物為目前最普遍利用的大眾化蔬菜，是大宗蔬菜的產地之ㄧ，所生產的甘藍輕脆香甜，其葉片富含大量胡蘿蔔素、蕊心富含維生素C，又含大量膳食纖維可改善便秘。甘藍除了可以炒食、煮食外還可以製成泡菜，菜色的變化大，甘藍屬較耐貯藏蔬菜，因此彰縣府呼籲全省的消費者可趁蔬菜價格相對便宜時，多採購甘藍，有益健康。