彰化縣政府與彰化縣肉品市場股份有限公司共同舉辦「2011陽光彰化羊肉節暨國產健康豬肉推廣品嚐活動」(13)日在員林高級農工職業學校熱鬧展開，現場更準備精彩節目表演；同時邀請彰化縣副縣長楊仲代表卓縣長到場來為國產肉品代言，及推廣健康肉品。

楊副縣長表示，非常歡迎各地鄉親參與「陽光彰化2011羊肉節暨國產健康豬肉推廣品嚐活動」，我們知道肉品是國人重要食材之一，自卓縣長就任以來，積極推動彰化健康豬肉認證標章，就是希望國人能夠吃得安全與衛生，經過檢驗合格、沒有藥物殘留的豬肉才會發給健康豬肉的認證，讓民眾購買時能夠更加安心；另外，彰化縣肉品市場自97年11月起，也開始辦理羊隻拍賣，讓國人能夠吃到安全的國產羊肉，今日舉辦這項活動，就是希望縣民能夠了解肉品安全的重要性，同時加強推廣縣內優質肉品，希望鄉親們都能夠吃得安全、吃得健康。

彰化縣肉品市場股份有限公司表示，為推廣國產羊肉並推薦民眾認識國產羊肉的特色與美味，以提升國產羊肉的競爭力，特別舉辦這場活動，現場準備數萬份羊肉米糕、羊肉湯、香腸、台灣漢堡、鐵板花盒肉串等供民眾免費品嚐享用外，並邀請私立達德商工餐飲科師生研發創意羊肉料理及上菜秀、誠昌實業有限公司及彰化健康豬肉料理；且適逢冬天正是品嘗羊肉的好季節，自古以來「羊肉滋補」，國產羊肉是食補珍品，是進補最佳選擇，彰化縣是台灣羊肉美食重鎮，國內每一百隻羊就有六十四隻產自彰化，是本土的、最新鮮優質的羊肉料理佳餚，不腥不燥，讓現場民眾大飽口福。