【記者 江文賓 / 玉女 報導】 移民署中區事務大隊彰化縣服務站為讓許久未回母國過節的新住民提前感受春節團圓氣氛，於23日與彰化市延平社區發展協會共同舉辦「新住民團圓一家親，卦山神廚賽-年菜說故事」活動，邀請20組來自越南、印尼、柬埔寨及大陸的新住民攜家帶眷組隊參加，參賽者大展身手，烹調出一道道年節團圓味道的家常菜餚，譜出他們最感動的故事，重溫故鄉氛圍，一解思鄉之情。現場並有立法委員林麗蟬、黃秀芳、彰化縣政府社會處處長黃淑娟、彰化市市長邱建富、延平社區發展協會常務監事蔡松霖、彰化縣新住民發展協會理事長宗菊梅、彰化縣新移民協會理事長李孟涵、台灣新移民發展與交流協會理事長廖清平、慈心國際新住民交流協會理事長吳滿花等到場共襄盛舉並提前與社區民眾及新住民團圓過新年。

今天參與活動的新住民都換上傳統服飾，以母國的傳統年節料理為發想，再針對口味及運用擺盤等方式，巧思創新、菜色豐富多樣，有印尼薑黃飯、蔬菜沙拉、咖哩雞湯、越南肉粽、泰式涼拌木瓜、豬腳排骨筍乾湯、湖南臘肉、豬肚雞養生鍋及潮州肉骨茶等20道料理，活動中新住民除展現廚藝外，也分享每道佳餚的故事及由來，其中代表彰化縣新移民協會參賽的譚艷薇說，薑黃飯有祝福之意，她結婚時正值印尼暴動，當時父母無法準備薑黃飯，僅用擁抱祝福她們，讓艷薇感到遺憾，所以在重要場合或兒子生日時，一定會準備這道印尼祝福料理。比賽由評審及現場食客票選出神廚獎、金廚獎、銀廚獎及參加獎數名，參賽隊伍各具特色下競爭激烈，菜餚香氣四溢，色香味俱全，充滿異國風情，擄獲評審及現場民眾的味蕾及胃口。

彰化縣政府社會處長黃淑娟表示，縣府相當重視新住民及新移民福利與權利，縣府社會處婦女福利及性別平等科。已更名為婦女及新住民福利科，將持續關注新住民權益及福利，提供便利性及在地性服務，希望讓彰化能成為一個多元文化的友善城市。

彰化縣服務站主任林元中表示，臺灣是新住民第二個家，特別在春節前夕一同分享家鄉傳統美味料理，讓離鄉背井的新住民，一樣有返鄉團聚的感覺，透過活動拉近新住民與家人、子女及社區民眾間的距離，就近在社區感受熟悉的味道，共享多元文化的好滋味。