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縣衛生局持續執行六大措施因應…
 
TNN台灣地方新聞/Tnn新聞編輯中心/更新日期: 2010-08-27 11:58:08
 
【記者巫春富/彰化報導】彰化縣長卓伯源關心縣民健康,早在行政院衛生署預告開放進口美國牛肉政策第一時間,即指示衛生局研擬各項保障縣民飲食安全之具體措施,務以縣民健康為優先考量,為縣民權益嚴格把關到底。

彰化縣衛生局因應開放進口美國牛肉採取之六項措施包括:
一、加強輔導各販賣場所(超市、量販店、冷凍場所、菜市場)設置美國牛肉販售專區,本局提供專區標示,加強稽查。未依規定標示者依食品衛生管理第17條或依公平交易法移公平交易委員會處辦。
二、學校營養午孺琤峎犲磥杧蛂C
三、一般曙U、西曙U、牛排館、連鎖店菜單需註明牛肉來源,店面設置告示牌標示牛肉產地。本局將加強稽查,如標示不實者移公平交易委員會依公平交易法處辦。
四、設立進品肉品追溯系統,如有進品肉品追蹤其流向。
五、製作〝安心吃牛肉,本場所不供應美國牛絞肉、內臟、脊髓〞標章,供業者索取使用。
六、稽查不合格廠商,隨時公布於網站。

近日衛生局不斷加強縣內販賣場所及懦撥~之稽查輔導,提醒業者為讓民眾能安心吃牛肉,應配合本局各項措施,儘速改善店裡標示,如有需要標章者可洽衛生局索取,另衛生局呼籲消費者應拒吃拒買牛絞肉、腦、眼、脊髓、內臟等高風險性之美國牛肉產品,以保障自身健康。
 
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