新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位彰化首頁 | 店家 | 店家立即加入
唯可電子科技股份有限公司黃金客蛋捲
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2018 年 11 月 18 日 星期日    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
明道老師前進史瓦濟蘭美食外交!教國王御廚做糕點
 
TNN台灣地方新聞/記者 玉女/更新日期: 2018-03-08 18:19:07
 
【記者 玉女 彰化 報導】

台灣好廚藝,端進史瓦濟蘭皇宮!明道大學餐旅管理學系教授黃汶達和王兆勳寒假受邀前往史瓦濟蘭皇宮,為期兩周的時間,協助指導史瓦濟蘭國王御廚,交流中西式糕點烘培技術,並攜手合作完成國王出關的第一場皇家宴會,把台灣的烘培能力技術發揚到友邦史瓦濟蘭。
 
明道大學餐旅系教授黃汶達表示,第一天抵達史瓦濟蘭就直接到皇室的廚房參觀,發現當地的設備跟材料都跟台灣明顯的不同,但隔天就要為國王做出4種點心,多虧也是台灣人的國王御廚房主廚李承軒幫忙,才能順利克服困難。

為期兩星期的美食交流,由明道大學餐旅系黃汶達和王兆勳教授帶領史瓦濟蘭御廚房十幾位的廚師,每天授課早、午、晚及宵夜的點心,包含台灣口味的肉鬆蔥花蛋糕、蛋黃酥、芋頭酥和老婆餅等,授課的點心也就是國王的桌上佳餚,黃汶達教授表示,國王第一次吃到台灣點心後就讚不絕口,並決定在美食交流的最後一天安排皇家宴會,讓更多史瓦濟蘭皇家官員透過品嘗台灣名廚做的點心認識台灣,成為實質的美食外交。

明道大學於2017年與史瓦濟蘭簽訂合作備忘錄後,除了農業技術的交流外,增加餐飲技術的交流,成功提升御廚房廚師的烘焙技術和拓展皇室對台灣的好感度,為鞏固友邦與我國的外交情誼再下一城、增添佳話。

 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
一年一度鹿港冬遊季叫好又叫座的廟口小... TNN
明道餐旅「第18級畢展食光」 辦桌端... TNN
福興「長糯米」全國料理大賽 TNN
明道老師前進史瓦濟蘭美食外交!教國王... TNN
古早味的好味道!貴人油飯! TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
芭樂公主孟萱教你創業小投資賺... TNN
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
五星服務平價享受 就在鳳山... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
90歲劉伯伯現身說法 能衛... TNN
 
全國矚目焦點 鹿港「黑金」評鑑張英傑奪得初賽雙料冠軍
更多照片
贊助廠商廣告
 
嘉義清潔用品-用過都說讚!
自家工廠製造銷售,真材實料,平實價位,信用可靠,尺寸眾多!歡迎各家廠商特殊尺寸訂...
 
久大洋傘
我們是專門批發製造雨傘雨衣,店內有各式傘具雨衣可供挑選價格親民 有需要的朋友可以...
 
濟生中醫診所
四代祖傳的中醫世家!依據傳統中醫的醫德、醫術兼備為本,再加創新世代的新醫學專業新...
 
臺灣超音波技術學會
本會成立於 2012年, 以結合國內超音波技術人員,發展超音波檢查專業技能與學術...
 
紅天生技股份有限公司
鑑於現代人生活壓力大,經常忽略自身健康狀況,本公司本於對身體健康的關懷與執著,為...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 648 位訪客正在線上