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彰化縣「洋蔥」前進「東洋」,日本超市優鮮上架
 
TNN台灣地方新聞/楊珊雯/更新日期: 2011-12-14 00:07:15
圖片來源:彰化縣政府提供
 
彰化縣政府與北斗合作農場,聯手把彰化縣「洋蔥」行銷日本,首批「洋蔥」預計100年12月20日航運抵達日本,在聖誕佳節前在日本上市,讓更多日本人可以在聖誕節享用到來自臺灣彰化縣新鮮的「洋蔥」。

楊副縣長代表卓縣長感謝裕毛屋、台中果菜市場及北斗合作農場協助縣產洋蔥外銷日本。此次銷日洋蔥總計50公噸,首批洋蔥23公噸今天開始裝櫃,將於100年12月20日航運抵達日本,聖誕節前於日本超級市場販售,第二批約27公噸預計於1月份裝櫃航運至日本地區販售,讓當地的消費者品嚐到不同於日本當地所產的洋蔥。

楊副縣長表示,日本對於農產品的進口有其嚴格的要求,例如果型大小以圓形中球為主,外觀需要有保護膜,太大太小都有其規定,所以這次洋蔥可以銷售到日本超級市場,也要感謝北斗合作農場長期以來在洋蔥生產管理上所花費的精力,透過這次的採購,希望未來可以建立長久的合作關係,讓更多的台灣優質農產品可以銷售到日本地區。

「洋蔥」有營養價值極高,其所含的營養素有水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等,對身體極有助益,尤其天氣已逐漸變冷,多吃洋蔥可以增強身體機能,預防感冒。

台灣除了屏東縣車城一帶盛產洋蔥之外,彰化縣也是全省洋蔥的第二大產區,所產的洋蔥風味品嚐起來與屏東縣的略有不同。以往縣產洋蔥除供應國內消費外,也銷售到韓國醃漬成泡菜食用居多,今年首次敲開日本市場,日本消費者對於洋蔥大多加入壽喜鍋中烹煮或是做成生菜沙拉食用,是日本民眾日常生活中不可缺少的食材之ㄧ。目前洋蔥價格每公斤約13、14元,此次銷日價格為每公斤19元。
 
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