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台灣早期飲食文物展
 
TNN台灣地方新聞/Tnn新聞編輯中心/更新日期: 2011-08-02 11:22:11
 
【記者巫春富/彰化報導】彰化縣文化局即日起至12月27日止,在文化局二樓文物陳列室,舉辦「台灣早期飲食文物展」。

民以食為天,從台灣諺語「第一吃、第二穿、第三做人情」,以及「呷飯皇帝大」等,都足以顯示飲食是人們生活中的第一件事。所謂「飲食文化」,除了食物之外,泛指飲食過程中,所必須使用的各種器物,包括吃飯的嬤耤B喝茶的茶具、飲酒的酒器、儲存食物的器皿,及其他有關食品製作、加工、烹調的用具,乃至於精研食物料理的知識等。

台灣民俗文物協會,為喚起大家追根溯源,弘揚鄉土文化,因此特別策劃此次展出。展出內容分九大類:嬤耤B茶具、酒器、儲放器具、製作加工器具、調理烹飪用具、模具、料理知識、街頭叫賣用具等,多達200種關於飲食相關器物,非常值得大家一同來欣賞。
 
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