為提供鹿港鎮民求知需求擴展知識領域、豐富精神生活、有效運用資源充分發揮成人教育功能，落實活到老學到老之理念。鹿港鎮長青學苑第56期開學典禮於8月7日上午10時於鹿港老人文康中心二樓禮堂舉行，研習日期從8月10日起至11月20日止計15週。
本期學員數為415位，本期共開設16個班別，此次開課的班別有歌唱A、B班、日語歌唱A、B班、混元氣功養生A、B班、英語班、國語班、日語基礎、日語進階、舞蹈基礎、舞蹈進階班、書法進階班、書法基礎班、國畫山水班、烏克麗麗等課程，利用週一至週五在設備完善的鹿港老人文康中心２樓禮堂及教室上課，其中以歌唱班、舞蹈班及混元氣功班最受老人家的歡迎。
88歲的阿嬤黎李少珉，以及去年罹患阻塞性中風的82歲阿嬤黃許雪霞，都是坐著輪椅來參加開幕式，兩人都報名日語跟台語歌唱班，陪同黃許雪霞的兒子黃種安說，他母親自第26期開始參加鹿港長青學苑，去年罹患中風之後，所幸復原很順利，頸部以上大致都已恢復正常，只有手腳還需要繼續復健，因為母親希望再來上課，所以他就負責接送，「老人家最怕生病之後就封閉在家裡，她喜歡來唱歌，讓她有活動以及跟朋友互動的機會，這樣復原更快速。」黃種安說。
鹿港鎮長黃振彥表示，長輩們樂於學習，懂得安排退休後的生活、這是積極人生觀與生活態度，且到長青學苑上課，不僅可以培養個人的興趣，亦使自己在生活常識與各項專業知識更加進步，並找到更多友誼、智慧、生活情趣與生命意義。大家彼此有個伴，讓生活更有趣，這種活到老、學到老的終身學習精神令人欽佩，值得大家學習。