新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位彰化首頁 | 店家 | 店家立即加入
水晶之星花蓮照芳農場
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2018 年 01 月 20 日 星期六    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 生活 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
彰化縣冰品飲料,彰化縣衛生局把關
 
TNN台灣地方新聞/楊珊雯/更新日期: 2012-07-23 22:54:26
圖片來源:楊珊雯攝影
 
炎熱夏季,冰涼的飲料、冰品已是消費者消暑解渴的最佳選擇,彰化縣衛生局為使消費者能安心享用冷飲冰品,近日針對轄內知名連鎖茶飲、泡沫紅茶店及冰品工廠等進行冷飲、配料、食用冰塊及冰品成品抽驗,共計抽驗55件。

檢驗項目包括:生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑。檢驗結果13件冷飲店自製之飲料,1件食用冰塊及3件冰品(1件為外縣市業者)有生菌數、大腸桿菌群或大腸桿菌超量之情形,不合格比率37.7%(不合格名單如附件),外縣市業者已移請製造商所轄衛生局辦理,彰化縣業者則依法令其限期改善,擇期再進行複驗,如經複驗不合格將處以3萬~15萬之罰鍰。

日前彰化縣衛生局直接到連鎖店家績查,此連鎖店家照衛生局公告方法做事,食材不落地,結帳人員及調飲料人員分屬不同,調飲料人員有戴上帽子與手套,擦拭桌上的抹怖也用顏色區分。

消費者也表示,期望衛生局能多多蹟查,替消費者把關,除了,食物績查外,冰塊也要績查。

彰化縣衛生局表示,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌係為食品衛生重要的指標菌,如檢驗結果超過規定限量值,表示食品在製造、加工及包裝等過程有受到污染,其可能原因包括製冰機用的濾水器未定期更換濾心,原料、配料之冷卻或貯存不當(冰箱冷藏溫度不得高於7℃、冷凍溫度不得高於-18℃),使用之機械器具、包裝容器不潔及員工個人衛生習慣不良等。

彰化縣衛生局除持續加強輔導業者應落實衛生自主管理外,並提醒消費者「品質看得見,衛生看得見」,選購冷飲冰品應注意現場工作人員個人衛生,是否穿戴整潔工作衣、帽,手部不得有配戴手錶、戒指等飾品且應經常洗手,盛裝容器是否清潔、各類冰品及配料是否加蓋,並選擇環境衛生良好、有適當低溫貯存設備之店家購買,以確保飲食衛生安全。

 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  生活最多瀏覽
 
埤頭和豊彩繪牆 百歲阿嬤也來拍 TNN
草港國小獲106學年度全國各級學校民... TNN
高鐵彰化站 寒冬挽袖捐熱血 員工旅客... TNN
106年度童畫心世界繪畫比賽得獎作品... TNN
鹿港鎮立體育場進行PU跑道整修工程 TNN
更多
 
廣 告
生活最推薦
桃園龍潭Op盃,山道家族車隊... TNN
信A-Lin攜手合唱〔狂風裡... TNN
張芸京全台巡唱 零距離接觸觀... TNN
新男子雙人團體Mixion首... TNN
媽祖飛升祝壽 活動人潮洶湧 TNN
 
彰化縣端午前勞軍,感謝國軍弟兄辛勞
更多照片
贊助廠商廣告
 
阿里山旅行社有限公司
憑著對阿里山週遭景點的認識及多年的旅遊服務經驗,提供深度的套裝行程及多樣化的旅遊...
 
手捲幸福的好滋味
新鮮雞蛋為主要原料、滿口都是濃郁蛋香及奶香、給予原味蛋捲一個全新感受。新鮮煎焙、...
 
水晶之星
每一顆水晶都是大自然賦予生命,經過世界各地的開採,長途的運送,設計切琢,與每一位...
 
茂源茶葉包裝
20餘年袋茶專業包裝代工設計,採日本高規格標準,設備優良、交貨準時,為您的茶事業...
 
喜羊羊食品有限公司
喜羊羊食品有限公司位於屏東,專賣台灣搶手伴手禮與特產!!
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 567 位訪客正在線上