為推動國內有機產業發展，宣導自然生態保育，台灣有機產業促進協會與明道大學合作，11日在明道大學舉行「第四屆全國有機日」，由明道大學原住民學生宣讀「台灣有機農業宣言」，陳世雄校長評論美國史丹佛大學「有機食品並沒有更營養？」的研究報告，指出該研究報告內容引用報告偏頗不全，呼籲國人不應改變對有機產品的信心與支持。

地球暖化、資源耗竭，面對原物料價格不斷攀升，國內糧食自給率低檔徘徊。如何亡羊補牢，力挽狂瀾，實刻不容緩。有機農業是一種理想，是對生命的尊重，對自然的敬畏，對生態的關懷，對環保的重視，是未來人類追求健康生活的必然趨勢，也是台灣農業的轉機。由於有機農業對國家水土資源之保育，生物多樣性之永續，食品安全及國民健康之維護都有重大效益。2009年台灣有機產業界有識之士建請政府訂定「全國有機農業日」，加強推動有機農業。因此，行政院農業委員會召集全國各界參與討論，訂定每年11月11日為「全國有機農業日」。並以有機農業為主軸，積極以精緻農業為主要施政方向。

本屆全國有機農業日的開幕式，由農業學系原住民學生黃順昌、劉耀真以布農族、賽德克族母語宣讀「台灣有機農業宣言」，並頒獎表揚楊大吉博士及已故章加寶博士，以表彰其長年致力於推動有機理念，維護淨土之貢獻。期望藉此激勵更多有志之士投入有機農業的行列。

楊大吉博士，長期致力東部有機農業之行政事務與有機事業之推廣發揚工作，從有機農業實務中發現問題並研究解決，對有機農業的創新及研究不遺餘力，榮獲多項得獎專利殊榮。並規劃推動東部有機樂活廊道，將東部有機農業從生產基點推向消費生活有機化，貢獻卓然。

楊大吉博士經評選榮獲第四屆台灣有機農業卓越貢獻獎。而章加寶博士畢生致力於有機農業科學之研究與推廣，在天敵生物防治作物蟲害，以及有機農業理念的教育推廣方面，著力尤深，造福臺灣有機農業產業，厥功至偉，遺愛人間。經推薦獲頒台灣有機農業特殊貢獻獎，以表揚其生前盡心盡力，無私奉獻之精神。

台灣有機產業促進協會理事長、明道大學陳世雄校長以「有機農產品的優越與重要性」為題進行專題演講，並評析近來頗受爭議研究報導－美國史丹佛大學「有機食品並沒有更營養？」，陳校長表示，有機農業四大基本原則是「健康、生態、公平、關懷」，史丹佛大學研究團隊並非農業專家，引用報告偏頗不全，講的有機食品營養成份只是與健康有關的一小部分，報告引述文章以偏概全，也有國內部分營養專家不明究裡，附和此說，都是偏見和誤解。

我們吃有機農產品，特別是有機蔬果，主要營養成分是二次代謝產物。一項英國使用正確統計分析的報告指出，這篇美國史丹佛大學研究報告中的有機及非有機水果和蔬菜的營養，實際上存在非常顯著的差異。

美國研究報告也表示，目前並無長期追蹤研究食用有機食品對人體健康影響的結論，但其內容中提及荷蘭政府一項長期研究，指出食用有機產品的孩童，可減少兩歲孩童36％罹患濕疹的風險，因此，我們實在不需要因少數研究報告，而改變對有機產品的信心與支持。

另外，活動中亦邀請行政院農業委員會農糧署李蒼郎署長談「有機農業之發展策略」，中國醫藥大學張教授永勳演說「本產養生保健常用中藥」。勝昌製藥廠股份有限公司李總經理威著演講「台灣中藥材的產銷通路與品質管理」。明道大學精緻農業學系邱副教授凱瑩論述「有機蔬果汁是比較安全、健康的飲料」。

除了讓與會者瞭解中藥材的治療保健功效及產銷通路之外，也藉此宣導有機生活理念，使國人瞭解台灣有機農業的發展及其重要性，以響應在地生產在地消費，減少食物里程，進而推動有機健康、樂活休閒農業，以期台灣早日成為「健康、生態、公平、關懷」之有機國家。