針對勞動部與農委會預訂今(103)舉辦「製茶技術」丙級技能檢定，提升製茶技術品質與競爭力，明道大學22日舉辦論壇，商討如何引導台灣茶業產製品質，以及建立台灣茶業行銷體系，會中明道大學表示，將開設茶學教育相關課程，授予正式學位或學分。
　明道大學管理學院所主辦的「2014台灣茶業產製銷論壇」，由高齡80歲的省農林廳退休技正、茶業界耆老張瑞成專題分析台灣茶業產製銷現況與優劣勢。此外，農糧署科長蘇登照與台灣區製茶工業同業公會理事長許正清則廣邀產官學研各界討論建立台灣茶業技術輔導與產銷體系。
　明道大學校長陳世雄致詞時表示，企業管理學系已將茶業列入教學、研究重點發展項目，「魅力台灣茶」與「靜思茶道與文化」兩門通識教育課程也吸引爆滿的學生選課，他強調，明道大學為與「製茶技術」證照化接軌，去(102)年協助勞動部辦理300小時「製茶與評茶技術實務」推廣教育，校內也設置提供學生品茶與評茶的茶道專業教室，並著手規劃成立茶學相關學士學位學程，培養製茶技術與茶業產銷專業職能。
　擔任兩岸茶文化季茶葉評審的企業管理學系助理教授鍾健平指出，茶學教育在兩岸都是顯學，大陸目前共有16所大學設有茶學系，一年可以培育1,118人次茶學專業學生。台灣則缺乏系統性的茶學教育。他表示，茶業是台灣十分重要的產業，希望政府將更多資源投入茶業研究領域，提高台灣茶的技術品質與管理行銷的競爭實力。