什麼是幽門螺旋桿菌（Helicobacter pylori），此次為各位介紹，也期望大家可以預防。

幽門螺旋桿菌（Helicobacter pylori）是在1983年由澳洲醫師馬歇爾（Barry J. Marshall）與病理科醫師瓦倫（Robin Warren）首次由人類胃黏膜分離出的一種革蘭氏陰性、微需氧氣、螺旋形的細菌，長度約2至4微米，一端具有4-6根鞭毛，每根鞭毛長約2.5μm，直徑約為30nm，以協助細菌前進，使它能夠鑽入胃黏液而進入到胃黏膜上，並且開始分泌各種酵素，其中一種酵素，能將黏液中的尿素轉換成鹼性的氨，中和胃酸，並在菌體外面形成一層保護膜，來防止胃酸的侵蝕，另外還會產生不同的分解酵素，破壞黏液層，讓失去黏膜保護的上皮細胞發炎。

幽門螺旋桿菌的傳染途徑至今尚無定論，一般認為接觸傳染是主要的方式，包括飲水、食物或牙齒、唾液都可以成為傳染途徑，而且個人衛生習慣及周遭衛生環境也與感染的可能性有關聯，因此飲食的調理方式以及飯前洗手是非常重要的，以免因誤食胃幽門螺旋桿菌而被傳染。

如何得知是否感染，可經由內視鏡切片的方法作組織學檢查、細菌培養或快速尿素酶試驗來得知，此外，非切片的方法則有下列三種：
（1）幽門螺旋桿菌糞便抗原測定法：目前本局用此方法檢測。
（2）碳13或碳14尿素呼氣試驗。
（3）血清抗幽門螺旋桿菌抗體測定法。