「辦桌」是臺灣獨有的特色文化，只要是人與人之間接觸，都免不了會接觸到辦桌請客禮儀，員林鎮立幼兒園安排活動教學，透過「辦桌真熱鬧」的主題，讓幼兒可以藉由一連串的廟會、結緍及祝壽儀式，更貼近台灣人情味的辦桌獨特文化，且從各種不同的層面讓幼兒多方面的了解辦桌的樂趣，體驗過去傳統農業社會幼童對辦桌的期待與歡渡辦桌的喜悅。

員林鎮長張錦昆勉勵小朋友，從活動中學習台灣人情味，學習禮儀，同時也肯定鎮立幼兒園陳秀呢所長及老師們的用心與努力，提升鎮立幼兒園教學品質及口碑，建構一個優質快樂的學習環境，讓小朋友健康幸福的成長並留下美麗的回憶。

教學活動中班小新郎與小新娘首先粉墨出場，在良辰吉時鞭炮聲中迎娶新娘、小新人向長輩奉茶，員林鎮長張錦昆也特地參加婚禮，充當介紹人，向小朋友說明古禮迎親奉茶禮節及其介紹長輩之意義，典禮在一片溫馨及喜悅的氣氛中圓滿落幕。大班的廟會活動，舞龍舞獅、敲鑼打鼓好不熱鬧，小班的小朋友向長輩拜壽並說說吉祥話，福如東海、壽比南山、平平安安、吃百二(台語)。

員林鎮立幼兒園的小朋友親身經歷了一場辦桌饗宴，一連串統整性的課程，把生活經驗在今天一一呈現，歡樂中度過一個溫馨、快樂的辦桌活動。