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彰化縣中州科大 探索教育研習社與孩童歡樂窯烤PIZZA童樂會
 
TNN台灣地方新聞/楊珊雯/更新日期: 2012-04-09 20:10:08
圖片來源:彰化縣中州科技大學提供
 
嘗試做過披薩,然後放入窯裡烘烤的經驗嗎?中州科技大學的「野孩子探索教育研習社」為了強化社區服務,特地選擇在兒童節後的週末,邀請員林家扶中心及9所員林地區來自15個家庭的26位小學生,在員林百果山牛車莊休閒餐廳舉辦2012窯烤PIZZA~DIY童樂會,用少見的窯烤PIZZA為主題課程,讓參與的小朋友體驗創意料理,親手DIY自製PIZZA感受特別的難忘經驗。

野孩子探索教育研習社社長黃凱暄指出,窯烤PIZZA~DIY童樂會活動特色,是以探索教育方式進行,希望帶給孩子內心有著快樂舒適的學習氣氛。所以我們設計了生活公約,公約內容由全體小朋友提出同意後施行,像今天的公約包含「不能跑錯廁所;不能吵架、打架;不能浪費食物;要有禮貌….等」。而在做披薩探索過程中,每個小朋友都要親自參與從秤麵粉、揉麵團、桿麵皮、放材料…等等過程,也會相互提醒不能浪費食材。從認識食材、觸摸麵團到創意設計披薩口味,以做中學、學中做、做中思的經驗法則學習,讓小朋友能充分感受到學習知識是一種享受與快樂。

社長黃凱暄表示,未來社團服務的對象以國小小朋友為主,透過服務型的活動回饋給社會,讓小朋友除了玩樂之外,在活動設計中也會加入一些具挑戰性的任務與學習,讓小朋友從活動中去體驗啟發他的一些思想或學習。因此未來會陸續去規劃與開創不同的體驗式遊戲,透過活動企劃與活動帶領,做更多社會回饋之活動

野孩子探索教育研習社的指導老師李怡穎教授表示,剛成立的野孩子社團,為了讓社員有學習的機會平台,加上員林地區生活體驗性質的活動較少,便舉辦了窯烤PIZZA~DIY的體驗活動,也邀請了中州另外兩大社團【藍暉社會服務隊】、【烘焙社】,一起陪小朋有歡樂與創意一整天。

「揉麵團好像在玩黏土!」、「桿麵皮真是不好弄!」、「我要做愛心型的披薩!」、「我要做紅眼披薩!」、這群最小念幼稚園到國一學生的學員,個個發揮創意,做出他們心目中的披薩,當披薩出爐時,享受自己親自做的披薩,那種獨一無二的珍品感覺,真是樂開懷。

 
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